شروع یک روز خوب با مُشتُک یزدی
تاریخ انتشار: ۳۰ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۵۵۵۳۸۳
به گزارش خبرگزاری فارس از یزد، صبحانه یکی از مهمترین وعده‌های غذایی است که باید به آن توجه خاصی داشت، مواد خوراکی که برای صبحانه انتخاب می‌شود باید مقوی باشد تا انرژی لازم را برای فرد فراهم کند.
مشتک یزدی یا مشتوک یزدی، یک نوع صبحانه محلی و خوشمزه استان یزد که با مواد اولیه‌ی بسیار مقوی و سالم چون گردو، پنیر، سبزیجات، تخم گشنیز و… آماده می شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
می‌توانید این خوراکی خوشمزه و مقوی را به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی برای کودکان خود نیز آماده کنید.
"مشتک" یزدی به معنای مشت کوچک، یک خوراکی سبک و مقوی است، علت نامگذاری این خوراکی نیز به دلیل روش تهیه آن و اندازه کوچک آن می باشد که روش طبخ و مواد این غذا، فرهنگ مردم یزد را در تهیه غذاهای سالم و مقوی نشان می دهد.
درست کردن "مُشتُک یزدی" بسیار ساده است و میتوان با مواد اولیه‌ی، پنیر، نان خشک یزدی،گردو، تره و یا پیازچه (مخلوط هردو نیز قابل استفاده است) در کمتر از 10دقیقه آن را آماده کرد.
طرز تهیه "مُشتُک بسیار آسان است، تنها کاری که باید انجام دهند این است که، سبزی و گردو را با هم مخلوط و میکس کنند، در مرحله بعدی نان خشک و پنیر را به مخلوط سبزی و گردو اضافه کرده و دوباره میکس کنند، به عنوان ادویه معطر می‌توانید از پودر زیره و پودر تخم گشنیز نیز استفاده کنید و حالا مواد را به اندازه یک مشت برداشته در دستتان فشار دهید و آن را به شکل دلخواه دربیاورید.
نکات مهم در طرز پخت "مُشتُک یزدی" این است که، اگر مواد خیلی سفت بود، می‌توانید مقدار کمی آب، شیر و یا آب پنیر به آن اضافه کرد و از پنیر سفید و یا هر پنیر دیگری استفاده کرد، اما باید در نظر داشته باشید که پنیر نباید خیلی شور باشد.
نکته مهم آن است که در یزد برای تهیه این غذا از نان خشک یزدی استفاده می‌شود، نان خشک یزدی در تنور پخت می‌شود بنابراین ترد است و اندکی بوی دود می‌دهد. اما اگر نان یزدی در دسترس نبود میتوان از نان فانتزی که خشک شده است، استفاده کرد.
پایان پیام/ب
منبع: فارس
کلیدواژه: غذای محلی استان یزد نان خشک ک یزدی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۵۵۵۳۸۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تصادف اتوبوس حامل دانش‌آموزان یزدی در محور طبس
به گزارش «تابناک» به نقل از خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، طباطبایی گفت: این حادثه حوالی ساعت ۱۹ و ۳۰ دقیقه سه شنبه رخ داد و این اتوبوس حامل دانش‌آموزان پسر هنرستان ذکایی یزد و از یزد عازم مشهد مقدس بوده که دارای ۴۹ سرنشین است.
وی افزود: این حادثه در مجموع ۱۰ مصدوم داشت که حادثه‌دیدگان، سه دانش‌آموز، یک معلم، دو راننده اتوبوس، دو راننده ایسوزو، یک راننده و یک سرنشین تریلر بوده‌اند.
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند